Doświadczeni w gastronomii

Uroczystość podsumowania projektu odbyła się w Młodzieżowym Domu Kultury im. Janusza Korczaka, a uczestniczyli w niej m.in. Starosta Inowrocławski Wiesława Pawłowska, Skarbnik Powiatu Beata Zimon-Plaskota, Sekretarz Powiatu Aleksandra Szubarga, Naczelnik Wydziału Rozwoju, Planowania Inwestycji i Inicjatyw Europejskich Joanna Kuchta, Zastępca Naczelnika Wydziału Edukacji, Sportu i Zdrowia Agnieszka Krysiak i Dyrektor szkoły Artur Mikołajczak.

- Powiat Inowrocławski wspiera szkoły w realizacji europejskich programów edukacyjnych, w tym Programu Erasmus +. Udział uczniów i nauczycieli w programie pozwala na zdobywanie cennych doświadczeń europejskich, umożliwia również uzyskanie nowych kompetencji i umiejętności zawodowych, niezwykle pożądanych na rynku pracy. Każdorazowo zabezpieczamy dwadzieścia procent całkowitej wartości projektu – mówi Starosta Inowrocławski Wiesława Pawłowska.

Dzięki projektowi uczniowie zdobyli nowe umiejętności i doświadczenie zawodowe z zakresu gastronomii, obsługi konsumenta i hotelarstwa, poznali specyfikę pracy w zakładach we Włoszech, tradycyjną kuchnię regionu Sycylii, kulturę, obyczaje, nawyki żywieniowe mieszkańców czy poprawili umiejętności językowe.

Warto zaznaczyć, że projekt był realizowany od 2019 r. w trudnym czasie dla wszystkich, w niemal dwuletnim okresie pandemii.

- Nie obyło się bez trudności, jednak przezwyciężyliśmy je i dzisiaj, zgodnie z mottem naszego projektu „Nasza przyszłość jest w naszych rękach”, możemy powiedzieć „Udało się, zrobiliśmy to” - ocenia Dyrektor Szkoły Artur Mikołajczak.

Uczniowie otrzymali certyfikaty ukończenia praktyk w języku angielskim i zaliczenie praktyk zawodowych w ramach obowiązującego programu nauczania. Otrzymają także dokument Europass Mobilność, który zwiększy ich szanse na rynku pracy.

Całkowity budżet projektu to ponad 105 tys. Euro.